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香草烤土豆的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:07-07

简介:

老调又重弹了,不过这“调”子还真的挺受欢迎的,黄油加香草,香气扑鼻,难以拒绝,烤土豆可以做餐前小吃、也可以做主食,估计下酒都不错的,呵呵,开开玩笑。

材料:

主料:长土豆5枚。

配料:迷迭香1/2小勺、罗勒1/2小勺、百里香1/2小勺、香菜籽1/2小勺、混合胡椒粉、精盐1/2小勺、黄油2大勺、玉米淀粉1大勺。

防粘:无盐黄油适量。

做法:

一、长土豆洗净不削皮,切滚刀块,放入一大盆里;

二、加入迷迭香1/2小勺、罗勒1/2小勺、百里香1/2小勺、香菜籽1/2小勺、混合胡椒粉、精盐1/2小勺,

三、把无盐黄油2大勺用微波炉叮溶,这样比较容易与其它材料混合;

四、用手把黄油抹在烤盘上;

五、倒入黄油、用两个大勺子翻均匀;

六、放入玉米淀粉,再用勺子翻匀,预热烤箱400°F;

七、将土豆块平铺在烤盘上;

八、放入预热好的烤箱,设置20分钟,开箱灯看看,不够焦香,再烤10分钟,时间到后把土豆块翻一翻,再用上火High烤2~3分钟或烤至金黄色即关火取出。Enjoy !

小诀窍

一、长土豆洗净不削皮,切滚刀块,放入一大盆里;

二、加入迷迭香1/2小勺、罗勒1/2小勺、百里香1/2小勺、香菜籽1/2小勺、混合胡椒粉、精盐1/2小勺,

三、把无盐黄油2大勺用微波炉叮溶,这样比较容易与其它材料混合;

四、用手把黄油抹在烤盘上;

五、倒入黄油、用两个大勺子翻均匀;

六、放入玉米淀粉,再用勺子翻匀,预热烤箱400°F;

七、将土豆块平铺在烤盘上;

八、放入预热好的烤箱,设置20分钟,开箱灯看看,不够焦香,再烤10分钟,时间到后把土豆块翻一翻,再用上火High烤2~3分钟或烤至金黄色即关火取出。Enjoy !

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