回到顶部

五香利马豆的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:03-11

简介:

记得小时候我们常吃五香蚕豆,老爸去上海出差一定会买一大包回家,有嚼劲又香,很有咀嚼感,偶尔在超市看到利马豆,个头和蚕豆差不多,灵机一动,做碟五香蚕豆,等追剧时慢慢享受。

材料:

主料:冰冻利马豆约400克。

调料:五香粉1/2大匙、黑椒粉2/3小匙、精盐2/3小匙。

做法:

一、把豆解冻后冲洗后滤水,倒入锅,开中大火;

二、把豆慢慢煸干水,尝时感觉粉粉的,证明熟了,加入五香粉1/2大匙、黑椒粉2/3小匙、精盐2/3小匙;

三、翻炒均匀;

四、炒至完全干水,等有些豆豆爆口后,证明完全熟透,出锅,晾凉,吃不完要入密实盒放冰箱。

小诀窍

一、把豆解冻后冲洗后滤水,倒入锅,开中大火;

二、把豆慢慢煸干水,尝时感觉粉粉的,证明熟了,加入五香粉1/2大匙、黑椒粉2/3小匙、精盐2/3小匙;

三、翻炒均匀;

四、炒至完全干水,等有些豆豆爆口后,证明完全熟透,出锅,晾凉,吃不完要入密实盒放冰箱。

上一篇:砂锅生姜鸡汤 下一篇:霸王花猪骨汤

本菜谱信息由:菜谱中国网编辑整理。本页手机地址是:m.caipucn.com/caipu/zuofa/68454.html

热门美食