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农家小炒肉的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:03-05

农家小炒肉

简介:参与大赛抢大奖,大牌商品半价买,免费福利天天领

主料:五花肉 500g

辅料:

红椒适量尖椒适量青蒜适量蒜适量姜适量生抽1大勺剁椒1大勺鸡精1/2勺油适量

 

农家小炒肉的做法

1

 

五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末;

农家小炒肉的做法步骤12

锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香;

农家小炒肉的做法步骤23

倒入切片的五花肉;

农家小炒肉的做法步骤34

翻炒至五花肉变色,加入青蒜;

农家小炒肉的做法步骤45

翻炒均匀,加入青红椒;

农家小炒肉的做法步骤56

继续炒匀,加入剁椒;

农家小炒肉的做法步骤67

加入生抽;

农家小炒肉的做法步骤78

加入少许鸡精,翻炒均匀即可。

农家小炒肉的做法步骤8

小贴士

1.五花肉尽量切薄片,不仅易熟,口感也更好;2.尖椒最好不要省略,否则会失去此菜的风味;3.剁椒的用量可根据自己的口味调节;4.剁椒、生抽中都含有盐分,无需另外加盐。

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