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椰汁紫米露的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:07-10

简介:

向左拣..向右拣..将咖啡拉花技巧融合于甜品上....一样可以..

材料:

紫糯米 120 g

水 1200 ml

冰糖 30g (按自己喜好加减)

椰汁 适量

做法:

紫糯米清洗干净后..

将紫糯米用1200 ml 水泡浸一小时.....(最好早上临出门口时泡浸..买餸回家便可煮..不用再浪费一小时)..

用中火煮沸...中途要搅拌一下..慎防黐底...煮沸后转细火..煮约35-40分钟

加入冰糖煮至糖完全溶化即成...

之后就可以利用针筒或唧筒..将椰浆随意唧上面... 

小诀窍

紫糯米清洗干净后..

将紫糯米用1200 ml 水泡浸一小时.....(最好早上临出门口时泡浸..买餸回家便可煮..不用再浪费一小时)..

用中火煮沸...中途要搅拌一下..慎防黐底...煮沸后转细火..煮约35-40分钟

加入冰糖煮至糖完全溶化即成...

之后就可以利用针筒或唧筒..将椰浆随意唧上面... 

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