回到顶部

霸王花咸猪手汤的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:03-11

简介:

买了咸猪手,煲个靓汤,既有汤喝也有肉吃,冬日天寒地冻,喝一口热汤,从头暖到脚,呵呵,猪手可以按星星师父的办法做黑椒洋葱咸猪手,也可以大块朵颐肉肉一餐。

材料:

主料:干霸王花3大棵,大红枣4颗,红萝卜1条,苹果1个,大咸猪手1块,生姜3片。

调料:精盐适量。

做法:

一、霸王花隔夜泡后,到煲汤前冲洗3~4次,红枣开边取核,红萝卜刀滚刀块,苹果去芯切成8块,生姜切片3片;

二、在骨与大块肉之间深割一刀,好让它更容易出味和煮熟;

三、人仔瓦煲放清水1/2深,放入全部材料,大火烧开;

四、改中小火煲40分钟左右或直至猪手能用筷子轻松插入即可完成,汤在喝前加一点点精盐提味。

小诀窍

一、霸王花隔夜泡后,到煲汤前冲洗3~4次,红枣开边取核,红萝卜刀滚刀块,苹果去芯切成8块,生姜切片3片;

二、在骨与大块肉之间深割一刀,好让它更容易出味和煮熟;

三、人仔瓦煲放清水1/2深,放入全部材料,大火烧开;

四、改中小火煲40分钟左右或直至猪手能用筷子轻松插入即可完成,汤在喝前加一点点精盐提味。

上一篇:法帅蒸汽烤箱式桃胶银耳炖奶 下一篇:紫薯乳酪网红仙豆糕

本菜谱信息由:菜谱中国网编辑整理。本页手机地址是:m.caipucn.com/caipu/zuofa/66095.html

热门美食