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花生酱饼干的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:01-28

材料:

自制花生酱150克.玉米油50克.白糖50克.盐1.5克.全蛋1个.蛋黄1个.低筋面粉200克.小苏打1克(35块的量).

烤箱165度.中层23分钟

做法:

1.花生酱加玉米油混合成煳状.加糖.盐搅拌匀.加蛋黄两个搅匀.再加蛋白搅拌匀.筛入低粉和小苏打粉拌成面团.(不要过度翻拌).再平均分成35份.

2.将小面团轻捏成圆形.压扁放入烤盘松驰10分钟.同时开启烤箱进行预热165度.10分钟.

3.烤箱预热好后放入烤盘.中层烤23分钟即可出炉.

小诀窍

1.花生酱加玉米油混合成煳状.加糖.盐搅拌匀.加蛋黄两个搅匀.再加蛋白搅拌匀.筛入低粉和小苏打粉拌成面团.(不要过度翻拌).再平均分成35份.

2.将小面团轻捏成圆形.压扁放入烤盘松驰10分钟.同时开启烤箱进行预热165度.10分钟.

3.烤箱预热好后放入烤盘.中层烤23分钟即可出炉.

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