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酸奶曲奇的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:09-12

酸奶曲奇

简介:爱吃曲奇,喜欢做曲奇,但是曲奇的口感有点油腻,那是因为黄油的份量比较多的缘故。加酸奶酸奶的曲奇饼干,就会中和一部分油腻,营养也赞,再搭配上一杯薄荷柠檬茶是最合适不过的了。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

无盐黄油:90克

糖粉:50克

原味酸奶:70克

细砂糖:10克

低筋粉:120克

蛋液:15克

辅料:

细盐:1克

猕猴桃:适量

柠檬:适量

黄桃或蜜桃:适量

步骤:

酸奶曲奇的做法步骤1

1. 软化的黄油和白糖混合。

酸奶曲奇的做法步骤2

2. 打蛋器打匀后放入蛋黄液。

酸奶曲奇的做法步骤3

3. .蛋黄液打匀后分次放入酸奶打匀。

酸奶曲奇的做法步骤4

4. 最后打至黄油轻盈发白有一点膨胀。

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酸奶曲奇的做法步骤5

5. 放入低筋面粉翻拌均匀。

酸奶曲奇的做法步骤6

6.裱花袋装入20齿花嘴,套进杯子,装入面糊。

酸奶曲奇的做法步骤7

7. 挤出曲奇,贴着烤盘才能挤出平面的曲奇,提高的话就是很立体的曲奇。

酸奶曲奇的做法步骤8

8. 放入预热的烤箱,上下火180度中层,15分钟左右。

酸奶曲奇的做法步骤9

9. 出炉, 晾凉,酥脆后马上密封。

酸奶曲奇的做法步骤10

10. 水果洗净

酸奶曲奇的做法步骤11

11.柠檬切片

酸奶曲奇的做法步骤12

12.猕猴桃去皮切片

酸奶曲奇的做法步骤13

13. 桃子可切粒, 放在烤网上

酸奶曲奇的做法步骤14

14.开启烤箱果干功能 约7小时猕猴桃干了,柠檬约11小时。

酸奶曲奇的做法步骤15

15.密封随时泡茶喝就可了。

酸奶曲奇的做法步骤16

16.柠檬茶 曲奇 好美的下午茶

小贴士

方子应根据酸奶的浓稠增减低粉量,以容易挤出曲奇为好。

不同水果烤制时间不一样,最好分开烤。

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