农家小炒肉的做法 步骤

简介:今天不放假，但还是抽空跑出去买年货给妈妈送去，结果我大包小包的扛进妈妈家，又把妈妈家的好吃的大包小包的扛回我家，这哪是送年货呀，跑去交换去了。折腾一上午。这会儿坐在办公室来到好豆网发菜谱。我的这道农家小炒肉很香很辣，荤素搭配的非常好，因为芹菜的加入，可以中和一下肥肥的五花肉的油腻，美味下饭菜！

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

五花肉:100g

芹菜丝:200g

辣椒丝:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

生抽:适量

步骤:

1.青辣椒、芹菜切丝。

2.起油锅煸炒五花肉片。

3.炒熟。

4.加生抽调味。

5.下入芹菜丝、辣椒丝。

6.所有食材炒至断生，加盐调味即可。

小贴士

五花肉片炒匀入味炸出油脂口感更好。