豉油鸡腿的做法 步骤

简介:简单的做法，只需两三调料就能做出皮滑肉嫩滴鸡腿。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

鸡腿:2只

蒸鱼豉油:多半碗

辅料:

冰糖:适量

姜:适量

细香葱:适量

步骤:

1.食材：鸡腿、姜片、香葱、冰糖、生抽

2.锅中放少许油，放入姜片，放入清洗干净的鸡腿（鸡皮多一面向下）

3.一面煎至微微发黄，翻煎另一面。

4.两面煎黄，放入香葱（香葱可以打个结，俺忘了）

5.倒入蒸鱼豉油。

6.加入半碗清水。

7.加入一块冰糖。

8.大火烧沸，盖上盖子改小火焖。

9.焖十分钟后给鸡腿翻个。

10.十分钟后再次反面。并把汤汁浇在鸡腿上。

11.最后开大火把汤汁略收即可。

12.取出斩件，码入盘中。

小贴士

无