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油煎金鲳的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:11-01

油煎金鲳

简介:金鲳鱼肉质非常结实,而且很细嫩、味道很不错。还具有益气养血、补胃益精的功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。所以是非常不错的鱼类。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

金鲳鱼:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

糖:适量

葱姜蒜:适量

料酒:适量

步骤:

油煎金鲳的做法步骤1

1.金鲳鱼一条,洗净后在背上划几刀。

油煎金鲳的做法步骤2

2.起油锅,煎鱼。

油煎金鲳的做法步骤3

3.翻面再煎。

油煎金鲳的做法步骤4

4.加上料酒去去腥味。

油煎金鲳的做法步骤5

5.加上盐调味。

油煎金鲳的做法步骤6

6.再加上酱油上色。

油煎金鲳的做法步骤7

7.加葱姜蒜。

油煎金鲳的做法步骤8

8.加适量的糖。

油煎金鲳的做法步骤9

9.最后加点水,烧熟。

小贴士

金鲳鱼的肉质比较厚实,背上划几刀有助于入味。

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