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车轮饼干的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:10-07

车轮饼干

简介:当初刚看到这个模具,就觉得很像灰姑娘辛德瑞拉的南瓜车车轮,是很豪华的那种车轮,就有做这个饼干的冲动,这个饼干做出来,家人就说很可爱又很好吃,作为下午茶点很有情境呢!不知道大家觉得像不像,还是只有我这么觉得呢?大家可以上网上找找南瓜车图片,大家看看是不是有点意思?

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

低筋面粉:120g

辅料:

速溶咖啡:1袋

玉米油:25g

绵白糖:40g

水:35g

泡打粉:1/2小勺

步骤:

车轮饼干的做法步骤1

1. 准备好原料。

车轮饼干的做法步骤2

2.将原料中的玉米油,白糖,水混合,搅匀。

车轮饼干的做法步骤3

3.将低筋面粉与泡打粉混合过筛。

车轮饼干的做法步骤4

4. 放入咖啡粉,用刮刀刀成团。

车轮饼干的做法步骤5

5.将面团擀薄。

车轮饼干的做法步骤6

6.用带车轮花纹的模具扣出花纹。

车轮饼干的做法步骤7

7.用圆形模具将印花纹的地方与面皮分离开,一个小车轮就成型了。

车轮饼干的做法步骤8

8.将面团擀薄。

车轮饼干的做法步骤9

9.将做好的饼干生坯摆入烤盘.

车轮饼干的做法步骤10

10.放入烤箱,180度,16—17分钟即可,味道超香的噢。

小贴士

1 水的量要依面团的软硬程度做调节。

2 糖的量也可适量增加,我做的口味是中等甜度。

3 烤的温度与时间要视自家烤箱而定,不要烤糊噢。

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