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宫保鸡丁的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:10-02

宫保鸡丁

简介:从我们好豆网站上学习了一下宫保鸡丁的做法,虽然没有原作者做的好,但是味道还是可以的。家人很喜欢吃。希望以后越做越好。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡胸肉:200g

花生豆:100g

胡萝卜:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

辣椒:适量

葱:适量

花椒:适量

步骤:

宫保鸡丁的做法步骤1

1.红辣椒去籽,葱切段,准备花椒

宫保鸡丁的做法步骤2

2.鸡胸肉切丁,用料酒,白糖,盐,淀粉酱好

宫保鸡丁的做法步骤3

3.胡萝卜切丁

宫保鸡丁的做法步骤4

4.花生豆油炸晾凉,去皮待用。

宫保鸡丁的做法步骤5

5.油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁

宫保鸡丁的做法步骤6

6.油锅热后,加入辣椒花椒葱段爆香。将酱好的肉丁加入其中,翻炒至鸡肉变色。

宫保鸡丁的做法步骤7

7.加入胡萝卜翻炒,五分钟。

宫保鸡丁的做法步骤8

8.加入调味汁,翻炒,出锅前加入花生豆,翻匀即可出锅。

宫保鸡丁的做法步骤9

9.出锅享用。

小贴士

花生豆在出锅前加入,保证香脆。

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