宫保鸡丁的做法 步骤

简介:从我们好豆网站上学习了一下宫保鸡丁的做法，虽然没有原作者做的好，但是味道还是可以的。家人很喜欢吃。希望以后越做越好。

准备时间：10-20分钟

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

鸡胸肉:200g

花生豆:100g

胡萝卜:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

辣椒:适量

葱:适量

花椒:适量

步骤:

1.红辣椒去籽，葱切段，准备花椒

2.鸡胸肉切丁，用料酒，白糖，盐，淀粉酱好

3.胡萝卜切丁

4.花生豆油炸晾凉，去皮待用。

5.油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁

6.油锅热后，加入辣椒花椒葱段爆香。将酱好的肉丁加入其中，翻炒至鸡肉变色。

7.加入胡萝卜翻炒，五分钟。

8.加入调味汁，翻炒，出锅前加入花生豆，翻匀即可出锅。

9.出锅享用。

小贴士

花生豆在出锅前加入，保证香脆。