回到顶部

芝麻辣酱米皮卷的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:09-22

芝麻辣酱米皮卷

简介:米皮是用大米制作的一种食品,可拌,可炒、可煮。从记忆的那天起,各种风味的煮米皮一直是我们的早餐,也是我们的零食,肚子饿了,拿块米皮就往嘴里塞,老师带我们去春游也是带米皮去,到山上用自家的酱一蘸,在农村孩子的嘴里它就是美味。如今我也有自己的孩子,他也爱吃米皮,参加工作的我不用再上山做农活了,当然也就有更多的时间给自己和孩子准备更可口的米皮了。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

米皮:2张

辣酱:50克

芝麻:30克

辅料:

胡萝卜:1根

韭菜:100克

蒜:适量

酱油:适量

味精:适量

香菜:适量

木姜子油:少许

步骤:

芝麻辣酱米皮卷的做法步骤1

1.芝麻炒香后放石臼里捣成芝麻粉。

芝麻辣酱米皮卷的做法步骤2

2.韭菜洗净放沸水中焯熟后切成5厘米长的段。胡萝卜切成长5厘米的丝备用。

芝麻辣酱米皮卷的做法步骤3

3.蒜去皮剁碎成泥,香菜洗净切细备用。

芝麻辣酱米皮卷的做法步骤4

4.准备适量的辣酱。

芝麻辣酱米皮卷的做法步骤5

5.往辣酱里放入酱油、味精和一匙凉白开调匀。

芝麻辣酱米皮卷的做法步骤6

6.放入蒜泥和香菜末调匀。

芝麻辣酱米皮卷的做法步骤7

7.放入芝麻粉调匀。

芝麻辣酱米皮卷的做法步骤8

8.放入几滴木姜子油调匀。

芝麻辣酱米皮卷的做法步骤9

9.取一块米皮,把米皮切成5厘米长的段。

芝麻辣酱米皮卷的做法步骤10

10.取一段米皮,抹上一层芝麻辣酱,最边上摆上韭菜和胡萝卜然后慢慢卷起来即可。

小贴士

1、辣酱和酱油都含盐,不用再放盐了。

2、木姜子油没有可不放。好象只有贵州和云南才有木姜子的。它有开胃健脾的功效,老少皆宜,但并不是每个人都能接受木姜子的香味。

上一篇:回锅猪肚 下一篇:自制烧烤酱

本菜谱信息由:菜谱中国网编辑整理。本页手机地址是:m.caipucn.com/caipu/zuofa/36660.html

热门美食