素什锦蘑菇汤的做法 步骤

简介:这道番茄蘑菇汤又像汤又像羹，浓浓的，热气腾腾。冬天喝上一碗浑身暖和。里面内容丰富好营养，做一碗荤素全有了。

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

牛肉粒:100g

西红柿:1个

胡萝卜:2根

杏鲍菇:1个

土豆:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

胡椒粉:适量

生粉:适量

牛奶:适量

洋葱:半个

步骤:

1.准备好所有材料

2.牛肉粒用料酒和盐淹好，西红柿、土豆、胡萝卜、杏鲍菇和洋葱全部切成丁

3.炒锅大火加热，放油，放入洋葱煸炒

4.放入胡萝卜丁一起翻炒

5.放入土豆丁和杏鲍菇丁

6.放入西红柿丁，翻炒至西红柿丁变成浆

7.加入适量的水，加盐和胡椒粉，加盖大火煮至大开后改小火焖煮10分钟

8.加入牛肉粒，改中火煮至再开

9.生粉用牛奶调均，慢慢加入汤中，不停的搅拌

10.待汤汁变得十分浓稠。装碗。番茄蘑菇汤完成！

小贴士

牛肉丁最后放，放早了就煮的没有了。