辣炒美味扇贝的做法 步骤

简介:今天是婆婆的生日，家里来了好多的客人可把我忙坏了，白天大人上班孩子上学没时间一起给老人祝寿，只好晚上下班大家凑在一起吃顿饭了，有些菜没来及拍照 ，有点惋惜。辣炒扇贝还是我第一次做的，味道好极了，鲜辣开胃。

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：6人以上

食材

主料:

扇贝:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱姜蒜:适量

辣酱:适量

步骤:

1.新鲜的扇贝

2.将扇贝清洗干净

3.将扇贝捞出备用

4.葱姜蒜切好备用

5.锅里加油烧热放入葱蒜爆锅倒入辣酱

6.将扇贝倒入翻炒

7.放入姜盐翻炒

8.放入葱丝翻炒

9.翻炒均匀入味即可

小贴士

扇贝是刚从海上捞上来的就不要放鸡精味精之类的调鲜味品了，这样就保持了原汁原味。