回到顶部

干煸肥肠的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:09-07

干煸肥肠

简介:很多人不敢吃肥肠,因为有胀气味,我就是。
但到四川餐馆里吃过干煸肥肠,真的就喜欢上了。这次是凭着自己的理解做的。估计方法不太对,但,做出的却是适合我口味的“干煸肥肠”。
不过不宜多吃,因为很容易发胖的。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

肥肠:400g

辅料:

红辣椒:1个

青辣椒:3个

花椒:适量

蒜蓉:适量

姜粒:适量

盐:适量

步骤:

干煸肥肠的做法步骤1

1.青红辣椒切丝(我切的是大丝,嘻嘻),花椒适量,蒜蓉适量,还有姜末待用,这几样非常重要,对去除肥肠的味道起到不可磨灭的功劳

干煸肥肠的做法步骤2

2.买的做好的卤肥肠

干煸肥肠的做法步骤3

3.锅内下一点点油,因为肥肠都有油的,放油是为了爆香作料

干煸肥肠的做法步骤4

4.下花椒,蒜蓉,姜末等爆香

干煸肥肠的做法步骤5

5.下肥肠,煸炒

干煸肥肠的做法步骤6

6.不断煸炒,直到没有多少水分

干煸肥肠的做法步骤7

7.装盘待用

干煸肥肠的做法步骤8

8.锅内下一点点油,下辣椒丝翻炒

干煸肥肠的做法步骤9

9.直到断生

干煸肥肠的做法步骤10

10.下肥肠煸炒,直到没有多少水分,下适量盐,因为肥肠本身是卤过的,是咸的,所以注意下的盐的量。

小贴士

减肥的姐妹不宜多吃哦。

上一篇:海鲜小米粉 下一篇:老北京豌豆黄

本菜谱信息由:菜谱中国网编辑整理。本页手机地址是:m.caipucn.com/caipu/zuofa/35220.html

热门美食