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虾仁鲜肉馄饨的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:08-19

虾仁鲜肉馄饨

简介:身在海边,貌似做什么菜都喜欢喝海鲜搭配,包括这个馄饨也是如此。这样的馄饨多了一份鲜味,喜欢的可以试试哦!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

馄饨皮:100g

辅料:

鲜肉:适量

虾仁:适量

虾皮:适量

紫菜:适量

香葱:适量

步骤:

虾仁鲜肉馄饨的做法步骤1

1.准备好虾仁和鲜肉泥

虾仁鲜肉馄饨的做法步骤2

2.香葱切末,虾皮和紫菜少许即可

虾仁鲜肉馄饨的做法步骤3

3.将虾肉用刀背压成泥,加入肉泥中,用鸡汁、生抽、胡椒粉调味

虾仁鲜肉馄饨的做法步骤4

4.顺着一个方向搅拌上劲(就是筷子可以竖起来状态)

虾仁鲜肉馄饨的做法步骤5

5.取一片馄饨皮,包入少许肉馅

虾仁鲜肉馄饨的做法步骤6

6.顺便对角一捏

虾仁鲜肉馄饨的做法步骤7

7.水中加入高汤块煮开

虾仁鲜肉馄饨的做法步骤8

8.放入馄饨、紫菜和虾皮烧开,吃的时候撒点香葱即可

小贴士

煮的时间不要太久,烧开即可,不然会糊的

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