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干煸蚕蛹的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:08-13

干煸蚕蛹

简介:蚕蛹富含蛋白质,营养丰富。蚕蛹的制作方法也比较简单,一是油炸或干煸,不管用哪一种方法,一定要切开后再烹制,否则会爆裂。二是煮制,这种方法容易操作,但是口感欠佳。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

蚕蛹:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

辣椒:适量

青菜梗:适量

步骤:

干煸蚕蛹的做法步骤1

1.主料: 蚕蛹

干煸蚕蛹的做法步骤2

2. 把蚕蛹洗净,煮制5分钟。

干煸蚕蛹的做法步骤3

3. 捞出晾凉。

干煸蚕蛹的做法步骤4

4. 辣椒切丝,青菜梗切段。

干煸蚕蛹的做法步骤5

5. 把晾凉的蚕蛹一切两半。

干煸蚕蛹的做法步骤6

6. 热油,放入切好的蚕蛹。

干煸蚕蛹的做法步骤7

7. 中小火反复煸炒。

干煸蚕蛹的做法步骤8

8.煸炒至蚕蛹有点脱水发干,放入辣椒煸炒。

干煸蚕蛹的做法步骤9

9. 再放入青菜梗。

干煸蚕蛹的做法步骤10

10. 煸炒均匀。

干煸蚕蛹的做法步骤11

11. 加盐调味。

干煸蚕蛹的做法步骤12

12. 炒匀即可关火。

干煸蚕蛹的做法步骤13

13. 出锅装盘,即可上桌品味。

小贴士

1、最佳的搭配是用芹菜。

2、煸炒主要是把蚕蛹的水分煸干。

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