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核桃章鱼煲猪骨的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:07-25

核桃章鱼煲猪骨

简介:秋天,干燥,所以一星期两次汤水左右能更好养生哦!
这款汤有章鱼调味,有云岭土茯苓扁豆等祛湿,更好核桃补脑和延缓衰老,也有蜜枣的清润,老人小孩都非常适合喝!我家宝宝喝了一奶瓶后还要求装装呢!

准备时间:10-20分钟

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

章鱼干:2只

乳鸽:1只

猪骨:350g

核桃仁:80g

辅料:

姜片:适量

盐:适量

麦冬:15g

云岭:15g

土茯苓:15g

玉竹:15g

淮山:15g

蜜枣:5个

扁豆:20g

步骤:

核桃章鱼煲猪骨的做法步骤1

1.用清水浸泡汤料,浸泡约30分钟即可。

核桃章鱼煲猪骨的做法步骤2

2.章鱼浸泡1小时,湿润后撕开,切成小片。

核桃章鱼煲猪骨的做法步骤3

3.猪骨头用流动水冲洗一下。

核桃章鱼煲猪骨的做法步骤4

4.烧开水后,加入猪骨头和乳鸽,煮2分钟左右捞起。

核桃章鱼煲猪骨的做法步骤5

5.再次用流动水冲洗一遍。

核桃章鱼煲猪骨的做法步骤6

6.砂锅里加入三分之二的清水,然后加入汤料和章鱼,大火烧开。

核桃章鱼煲猪骨的做法步骤7

7.水开后,加入肉类。

核桃章鱼煲猪骨的做法步骤8

8.然后再加入蜜枣(切开两半)。

核桃章鱼煲猪骨的做法步骤9

9.盖锅,大火煲15分钟后转小火,煲1.5~2小时。

核桃章鱼煲猪骨的做法步骤10

10.熄火前加入两勺子食盐调味。

核桃章鱼煲猪骨的做法步骤11

11.成品图!

小贴士

1、肉类飞水处理,可以去除寒气。

2、这款汤不单只润燥补脑延缓衰老,还有祛湿的功效,小孩老人都非常适合喝的哦!

3、章鱼的加入主要是调味,汤里有少许章鱼腥味,更好喝。

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