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清炖鸡汤的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:07-12

清炖鸡汤

简介:鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。很适合在这个季节喝哦。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

三黄鸡:700g

辅料:

盐:适量

胡椒粉:适量

葱:适量

姜:适量

红枣:20g

步骤:

清炖鸡汤的做法步骤1

1.三黄鸡洗净,去掉内脏和内部油脂。

清炖鸡汤的做法步骤2

2.葱姜切段。

清炖鸡汤的做法步骤3

3.表面用姜擦一下。

清炖鸡汤的做法步骤4

4.红枣洗净,浸泡10分钟。

清炖鸡汤的做法步骤5

5.锅中水烧开,放入鸡焯一下。

清炖鸡汤的做法步骤6

6.另起锅注水,放入鸡和葱、姜、红枣。

清炖鸡汤的做法步骤7

7.盖上锅盖。

清炖鸡汤的做法步骤8

8.大火烧开小火炖1小时左右即可。

清炖鸡汤的做法步骤9

9.盛出,撒上胡椒粉和盐即可。

小贴士

1.鸡可以用三黄鸡或是草鸡都可以。

2.可以适量加些枸杞子也很不错。

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