三文鱼炒饭的做法 步骤

简介:三文鱼的味道鲜美，特别是挪威的深海三文鱼，味道一流。吃过日式的三文鱼炒饭，味道还可以，口感比较丰富，挺好。在家里也尝试下，做出来效果不错，和饭店有得一拼。不过，没有加清酒和味琳，就不叫日式了，嘿嘿。

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

三文鱼:250g

辅料:

油:适量

盐:适量

米饭:适量

洋葱:1个

胡萝卜:适量

鸡蛋:2个

黑胡椒粉:适量

香葱:适量

生抽:适量

步骤:

1.准备好三文鱼250克，鸡蛋两个，洋葱一个，胡萝卜，香葱适量，米饭等材料。

2.将三文鱼去骨切小块。

3.洋葱、胡萝卜、香葱切碎。

4.将一个鸡蛋打在饭中。

5.将鸡蛋在饭中搅匀。

6.起油锅，将鸡蛋打入适当煎一下。

7.蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅，迅速和鸡蛋一起炒匀。

8.米饭炒干后，推倒锅边，在锅里加点油，将三文鱼入锅炒一下。

9.加入洋葱，胡萝卜一起炒熟。

10. 将米饭与三文鱼，胡萝卜，洋葱炒至均匀。

11.加入适量的盐，生抽、黑胡椒粉调味，加葱花炒匀。

12. 好吃的三文鱼炒饭出锅了。

小贴士

这个炒饭用平底锅更好操作。