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微波蛋糕的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:04-21

微波蛋糕

简介:今天用微波炉做了蛋糕,还挺简单的,可以做了当作早餐啊,再配一杯牛奶,不错的早餐呢,嘻嘻,大家试下咯。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面粉:65g

奶粉:20g

辅料:

鸡蛋:3个

糖:60g

油:15g

水:25g

步骤:

微波蛋糕的做法步骤1

1.面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的,但是家里牛奶用完了,所以用了奶粉来代替

微波蛋糕的做法步骤2

2.蛋黄弄碎

微波蛋糕的做法步骤3

3.加入四分一糖拌均

微波蛋糕的做法步骤4

4.加入油拌均

微波蛋糕的做法步骤5

5.把奶粉加水冲均,加入蛋黄中,搅均

微波蛋糕的做法步骤6

6.面粉过筛

微波蛋糕的做法步骤7

7.搅拌均匀备用。

微波蛋糕的做法步骤8

8.这下,来处理蛋白

微波蛋糕的做法步骤9

9.加入四分一糖,打成粗泡

微波蛋糕的做法步骤10

10.再加四分一糖,打成稍细的泡

微波蛋糕的做法步骤11

11.再加四分一糖,打成泡泡上的尖尖的保持

微波蛋糕的做法步骤12

12.分三次,把蛋白加入蛋黄中,左右搅拌,不要划圈搅拌。

微波蛋糕的做法步骤13

13.搅好的糊

微波蛋糕的做法步骤14

14.放在模具中,第一次放的七八成满,其实六成满已经够了。

微波蛋糕的做法步骤15

15.放入微波,中高火30秒就可以,多了,容易焦底

小贴士

挺简单的,没啥技巧

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