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油焖茭白的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:04-11

油焖茭白

简介:菜品味道非常棒,茭白在煎的过程中散发的清香,真的令人沉醉。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

茭白:400g

辅料:

姜:适量

生抽:适量

八角:适量

料:适量

盐:适量

白糖:适量

步骤:

油焖茭白的做法步骤1

1.先将茭白切滚刀块, 姜切片。

油焖茭白的做法步骤2

2.锅入油 ,放入八角 、姜片爆香,倒入茭白, 翻炒片刻 ,盖上锅盖小火焖 3分钟 ,翻炒几下。

油焖茭白的做法步骤3

3.再次盖上锅盖 ,小火焖3分钟 , 淋入料酒、生抽、老抽,炒至上色。 放半勺盐,少许白糖 , 炒匀。

油焖茭白的做法步骤4

4.加入少量清水 , 盖上锅盖 ,小火焖3分钟 ,转至中火, 收汁, 即可出锅!

小贴士

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